零售行業(yè)廣闊的發(fā)展前景吸引了眾多新手加入超市經(jīng)營的行列，但是外行看熱鬧內行看門道，開超市可并不是一件容易事。

　　開超市本身并不難，可是想要長久經(jīng)營下去，想要賺錢就需要經(jīng)營者花心思。而開店新手們對于專業(yè)知識的欠缺往往導致超市經(jīng)營很難維持下去。那么新手開超市有哪些攻略呢?深圳貨架廠小編給你講講。

　　一、保持3個“好”

　　品質好

　　顧客來到超市肯定是為了購買商品，商品品質的好壞能影響顧客對超市的第一印象，也是留住顧客的第一步。只有打好品質的基礎，才能贏得顧客的好感。

　　服務好

　　如果商品是超市的核心，那么服務就是超市的形象。品質好的商品別的超市也有，顧客憑什么只在你家買?一個擁有優(yōu)質服務的超市才更容易獲得顧客的青睞。

　　環(huán)境好

　　有了高品質的商品和優(yōu)質的服務，自然是少不了舒適的環(huán)境。現(xiàn)在顧客購物對環(huán)境的要求越來越高，一個能讓顧客感到放松的、舒適的且干凈的購物環(huán)境才是顧客最想要的。

　　二、注意4個“度”

　　貨架高度

　　超市貨架的重要性不言而喻，但有些超市在選購超市貨架時往往認為較高的貨架能更合理利用陳列空間，帶動商品銷售。其實不然。

　　如果超市貨架過高既會影響顧客拿取最高層的商品，甚至還會讓顧客直接忽略最上層陳列的商品，那么利用貨架來做營銷就完全不可行了，并且還會影響顧客購物體驗的舒適度。所以一定要注意貨架的高度，最好控制在2.2米以下。

　　通道寬度

　　為了盡量節(jié)省超市內的陳列空間，在進行布局設計時可能會通過擠壓通道的寬度來提升超市坪效。這樣看似聰明，實際卻會引來顧客的反感。

　　通道設計不僅僅是貨架與貨架之間的通道，更包括安全通道。如果貨架之間的通道寬度不夠會影響顧客通行，給顧客帶來不好的購物體驗。如果安全通道不夠寬則會導致安全事故發(fā)生時所有人員無法安全撤離，最終造成嚴重的后果。

　　補貨速度

　　每天到超市購物的顧客很多，超市貨架上的一些暢銷類商品很容易售完，有些人可能認為這些空缺的商品晚一點補貨沒關系，正好能體現(xiàn)暢銷。這是大忌。

　　對于超市貨架上空缺的商品一定要及時補貨，如果庫存不足就要及時登記并及時進貨，雖然某樣商品的空缺是暢銷的體現(xiàn)，但是如果補貨不及時的話就會打消顧客購物時的積極性，讓顧客產(chǎn)生放棄購買的念頭。