聯(lián)華超市看起來(lái)可以松口氣了。
2018年上半年，公司營(yíng)業(yè)收入130.79億元，同比下降1.2%，凈利潤(rùn)3937萬(wàn)元，同比上升916.8%。
在公司3年巨虧12億之后，終于艱難扭虧為盈。
不過(guò)，值得警惕的是，聯(lián)華超市2017年大幅減虧、2018年上半年艱難扭虧的原因，并不是經(jīng)營(yíng)狀況有了根本性改善，而是連鎖超市業(yè)績(jī)壓力之下的普遍做法：關(guān)店。
另外，前幾年大面積關(guān)停的加盟店，近年又有加速開(kāi)啟的跡象，中國(guó)連鎖超市中最依賴(lài)加盟店的聯(lián)華超市，如何保證不重蹈覆轍?
靠關(guān)店扭虧
巨虧3年之后，聯(lián)華超市(0980.HK)終于在2018年上半年打了個(gè)翻身仗。
不過(guò)，在聯(lián)華超市曾經(jīng)的輝煌面前，這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)未到可以放松警惕的時(shí)候。
1995年在上海開(kāi)出第一家連鎖超市之后，聯(lián)華超市成為長(zhǎng)三角地區(qū)的連鎖超市老大。2011年，公司旗下?lián)碛?221家門(mén)店，營(yíng)業(yè)收入達(dá)到681億元，在中國(guó)連鎖超市行業(yè)中僅次于華潤(rùn)萬(wàn)家。
目前，聯(lián)華超市旗下?lián)碛惺兰o(jì)聯(lián)華、華聯(lián)超市、聯(lián)華超市、快客便利等多個(gè)超市品牌(與華聯(lián)綜超600361.SH旗下超市品牌有所區(qū)別)，業(yè)務(wù)分布在以上海、江蘇、浙江為首的17個(gè)地區(qū)(2017年底數(shù)據(jù))。
且不談過(guò)去的輝煌。要知道，聯(lián)華超市的營(yíng)業(yè)收入至今仍然不斷降低，只剩下高峰時(shí)期的一半，經(jīng)營(yíng)效率也在不斷下降。
2017年，公司旗下大型連鎖超市、超級(jí)市場(chǎng)、便利店，同店銷(xiāo)售分別同比下降4.85%、1.58%、5.5%。
那么，聯(lián)華超市到底是靠什么扭虧為盈的?
首要的答案是——關(guān)店。
2017年，聯(lián)華超市關(guān)店492家虧損嚴(yán)重門(mén)店。公司在2017年報(bào)中披露，因?yàn)殛P(guān)店，當(dāng)年減少租金支出1.27億元。
另外，因?yàn)殛P(guān)店和內(nèi)部調(diào)整等原因，公司2017年的人工支出減少1.01億元，能源支出減少6417.2萬(wàn)元。
加盟模式再萌動(dòng)
截止到2018年6月底，聯(lián)華超市門(mén)店數(shù)量為3425家，乃是中國(guó)門(mén)店數(shù)量最多的連鎖超市企業(yè)之一。
但是，這個(gè)數(shù)字，較公司高峰期的門(mén)店數(shù)字，還是縮水了接近四成。特別是2015年-2017年，分別關(guān)店612家、477家、492家。
斑馬消費(fèi)發(fā)現(xiàn)，公司近幾年關(guān)停的門(mén)店中，大部分為加盟店。
在中國(guó)頭部連鎖商業(yè)企業(yè)中，聯(lián)華超市是少有的，加盟店占據(jù)半數(shù)份額的?？梢哉f(shuō)，聯(lián)華超市之所以能在激烈的長(zhǎng)三角商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中崛起，加盟模式功不可沒(méi)。
不過(guò)，成也加盟，敗也加盟。
連鎖超市行業(yè)進(jìn)入下行周期之后，加盟模式的效率劣勢(shì)開(kāi)始顯現(xiàn)，加盟店快速關(guān)閉。
2015年-2017年，公司關(guān)停旗下加盟店的數(shù)量分別為520家、395家、392家，關(guān)停的加盟店數(shù)量分別占當(dāng)年關(guān)店總量的84.97%、82.81%、79.67%。
2018年上半年，公司關(guān)店104家，其中加盟店65家，直營(yíng)店39家，前者占比62.5%。
2014年，聯(lián)華超市加盟店2673家，占公司門(mén)店總數(shù)的62.29%;到了2018年上半年，加盟店的數(shù)量為1931家，占比56.38%。
去年以來(lái)，聯(lián)華超市逐步改善業(yè)績(jī)，加盟模式的基因又開(kāi)始在身體里萌動(dòng)。
2018年上半年，公司新開(kāi)門(mén)店108家，其中加盟店85家，占比近八成。
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